Ячменный кофе за последние годы стал одним из самых обсуждаемых напитков для тех, кто старается сократить потребление кофеина и найти более мягкую альтернативу обычному кофе.
Его насыщенный вкус, доступность и полезные свойства сделали его популярным среди людей, стремящихся разнообразить свой рацион без ущерба для привычек. Одновременно с этим растёт интерес к возможным побочным эффектам и противопоказаниям такого напитка. Об этом сообщает итальянское издание societaippicafinalese.it.
Что представляет собой ячменный кофе
Ячменный кофе — это напиток, приготовленный из обжаренного и измельчённого ячменя. Для получения порошка зерно проходит обжарку, затем измельчается до мелкой структуры, которая легко заваривается кипятком. По технологии приготовления он напоминает привычный кофе, но в основе — исключительно зерновая культура. Благодаря этому напиток полностью лишён кофеина и подходит тем, кто не переносит бодрящий эффект или пытается уменьшить суточное потребление стимуляторов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...