Вот как отличить хурму от шарона — BZfE
2025-12-03 18:30:00
Хурма давно перестала быть "странным помидором на фруктовой полке" и всё чаще появляется в магазинах зимой.
Её едят не только как быстрый перекус: мякоть отлично работает в смузи, салатах и даже в горячих блюдах. Главное — понять, какой плод перед вами, насколько он спелый и нужно ли снимать кожуру. Об этом сообщает Федеральный центр по питанию (BZfE) Германии.
За что ценят хурму
На прилавках часто встречаются и близкие варианты хурмы: шарон, "медовое яблоко", а также разные сортовые линии.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...