Подзимние посевы давно используют для моркови, свёклы и зелени, но есть приём, который позволяет расширить список культур. Даже теплолюбивые кабачки и томаты иногда удаётся посеять поздней осенью так, чтобы весной получить ранние и крепкие всходы без домашней рассады. Метод опирается на естественный отбор: выживают только сильные семена, а старт весной получается дружным. Об этом сообщает дзен-канал "Дачные истории".
Что обычно сеют и сажают под зиму
Посев "в мороз" практикуют не ради экзотики, а ради выигрыша во времени. Семена проходят естественную стратификацию, а всходы появляются раньше, чем при весеннем посеве, когда огородник только начинает готовить грядки и инвентарь.
Для подзимнего посева чаще выбирают культуры с коротким сроком вегетации и относительной холодостойкостью. В списке обычно встречаются морковь, свёкла подзимних сортов, редис, пастернак, лук-чернушка, чеснок (в том числе воздушными бульбочками), укроп, петрушка, кинза, салат, шпинат, щавель. Из цветов хорошо "уходят в зиму" семена зимостойких однолетников и многолетников: флоксы, васильки, календула, гипсофила, астра, дельфиниум, иберис, космея, маттиола.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardenin...