Сохранить морковь сочной и сладкой до самой весны часто сложнее, чем вырастить её на грядке. Ошибки на этапе уборки, сортировки или выбора тары легко приводят к гнили и увяданию уже через пару месяцев. Один из самых надёжных и простых способов — хранение корнеплодов в хвойных опилках, которые создают вокруг урожая естественную "защитную подушку". Об этом рассказывает Antonovsad.
Как подготовить морковь к зимнему хранению в опилках
Долговечность урожая начинается не в погребе, а на грядке. Если корнеплоды вытащить из сырой земли, повредить лопатой или выкопать слишком рано, никакие опилки не спасут от потерь. Поэтому первую задачу огородника осенью можно описать так: вовремя убрать морковь и правильно её подготовить.
Лучшее время — сухой, ясный день. За месяц до предполагаемой уборки полив прекращают, чтобы земля слегка подсохла: тогда морковь будет меньше травмироваться и лучше храниться. Вечерняя уборка даёт дополнительный бонус — к концу дня корнеплоды накапливают максимум сахаров и становятся особенно сладкими.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garde...