На первый взгляд яблоко и груша кажутся почти одинаковыми: знакомые фрукты, которые часто встречаются на столе. Однако их влияние на организм существенно отличается. От выбора между ними зависит работа пищеварения, уровень энергии и даже состояние иммунной системы.
Различия в составе и действии на организм
Хотя оба фрукта относятся к низкокалорийным, их питательный состав заметно различается. Груша содержит больше клетчатки, причём преобладает растворимая форма. Она способствует нормализации микрофлоры, помогает кишечнику работать ритмично и мягко очищает организм. Растворимая клетчатка замедляет усвоение углеводов, поэтому уровень сахара после еды повышается плавно.
Яблоки выигрывают по содержанию витамина С — природного антиоксиданта, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с воспалением. Этот витамин улучшает усвоение железа, поддерживает здоровье сосудов и защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
Подробнее https://www.pravda.ru/hea...