Писал ранее, что среднемесячные расходы за 5 лет у меня выросли в 3,46 раза.
Сюда входит и рост цен, и рост потребления, и изменение структуры потребления.
Для начала опишу исходные данные, чтобы было понятно, что с чем сравнивается.
В 2020-м году я жил в Барнауле, снимал однокомнатную квартиру, в начале года у меня случился развод, поэтому можно считать, что весь год я жил один. Сам себе готовил еду, иногда покупал что-то готовое, иногда кушал в кафе и столовых.
80% моих расходов в то время занимали категории «Продукты», «Дети», «Жилье», «Кредиты», «Проезд» (подробно о категориях будет ниже).
В 2025-м я живу в Севастополе, женат второй раз, снимаю уже двухкомнатную, живу с женой и её дочкой от первого брака. На 95% сам себе готовлю еду, иногда покупаю что-то готовое, иногда кушаю в кафе и столовых.
Перечисленные выше 5 категорий занимают уже только 55% всех моих расходов.
1. Продукты: рост расходов в 3,23 раза
Естественно, здесь в рост расходов вложились все три составляющие: и рост цен, и рост потребления, и смена рациона питания.
Общая инфляция составляет аж 26,4% годовых!
Мне кажется, что основная масса людей именно так и оценивают свою инфляцию, но как я говорил ранее:
Рост расходов ≠ инфляция!
Я решил заморочиться, и выделил из этих процентов только рост цен, то есть ту самую инфляцию, которую все обсуждают сколько я себя помню.
Методика расчета стандартная:
1. Брал цену из чека 2020-го года,
2. На сайте того же супермаркета брал цену на этот же продукт (в пересчете на кг или литр, учитывал сезонность).
3. По формуле сложного процента высчитывал инфляцию этой позиции.
4. С учетом доли каждой позиции в своей продуктовой корзине высчитал итоговую инфляцию.
Именно так и считает Росстат, только у него другой состав корзины, и цены он берет не из конкретного супермаркета в конкретном городе, а некое «в среднем по больнице».
Если бы сейчас, спустя 5 лет, я покупал бы те же самые продукты в тех самых объемах в том же самом супермаркете (это Лента в Барнауле), то мои расходы выросли бы только в 1,87 раза, что дает инфляцию 13,4% годовых.
Для сравнения: общая инфляция Росстата за этот же период: 8,27% годовых
Превышение продуктовой инфляции над общей росстатовской — это нормально, потому что продукты питания обычно всегда растут в цене быстрее других категорий.
Итого выходит, что рост цен дал бы мне 13,4% годовых роста расходов, а остальное откуда?
Изменение состава корзины.
Полуфабрикаты я уже почти не покупаю, а они составляли большую часть моей продуктовой корзины в 2020-м году, вместо них я стал покупать больше фруктов, овощей и зелени (они выходят дороже).