В мировых гастрономических рейтингах редко бывает место случайностям: чем шире выборка и прозрачнее методика, тем сложнее списать результат на моду или удачный сезон.
Поэтому очередное признание греческой кухни привлекло внимание не только поклонников Средиземноморья, но и тех, кто привык сравнивать цифры и факты. Причём в центре обсуждения оказались не шумные "хиты для туристов", а блюда, которые на родине считают частью повседневной культуры. Об этом сообщает TasteAtlas.
Почему о греческой кухне снова говорят на международном уровне
Греческая гастрономия уже не первый год фигурирует в международных подборках, и здесь важна не эмоциональная "гордость за своё", а то, что оценки подтверждаются крупными кулинарными путеводителями.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipe...