Обезжиренные молочные продукты не только не способствуют снижению веса, но и могут привести к проблемам со здоровьем, особенно у женщин. Об этом в беседе с Pravda.Ru заявила врач-диетолог, нутрициолог и терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Она отметила, что мода на обезжиренные продукты возникла из-за стремления людей быстро похудеть, однако научных оснований под этим подходом нет. Белоусова подчеркнула, что снижение веса зависит не от полного отказа от жиров, а от общего баланса рациона и качества употребляемых продуктов.
"Очень часто люди, которые в погоне за обезжиренностью своего рациона убирают молочные продукты нормальной жирности, не осознают, что перебирают по жирам за счет других продуктов. А резко обезжиренный рацион, который применяется для похудения, очень вредит, и прежде всего, вредит женщинам фертильного возраста, потому что жиры нужны для формирования половых гормонов", — пояснила Белоусова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...