Венок из слоёного теста с картофелем, ветчиной и скаморцей (мягкий сыр) выглядит так празднично, что легко становится главным героем стола — и при этом готовится проще, чем кажется.
Внутри — мягкая начинка из ароматного картофеля и тянущегося сыра, с легким соленым акцентом вареной ветчины, снаружи — хрустящие слои безглютенового теста. Такая закуска особенно уместна на Рождество, Новый год и любые зимние встречи с друзьями, когда хочется чего-то одновременно домашнего и эффектного. Об этом рассказывает автор блога Zeroglutine.
Венок из слоёного теста: эффектная закуска без лишних усилий
Основная идея этого рецепта в том, что за несколько простых шагов можно получить блюдо, которое выглядит как сложная ресторанная выпечка, а на деле требует минимум кулинарных навыков. Круглый пласт безглютенового слоеного теста уже раскатан, остается только подготовить начинку, разложить ее по кругу и придать заготовке форму венка. Даже если вы редко печете, этот вариант закуски легко повторить дома.
Подробнее https://www.pravda.ru...