Сначала жители столичного региона воспринимали зимнюю волну простуд как сезонное неудобство, однако в условиях растущей заболеваемости внимание к питанию становится частью повседневной стратегии защиты.
Овощи как опорный элемент зимнего рациона
В холодный период организм острее реагирует на дефицит нутриентов, и врач подчеркивает роль насыщенных пигментов в простых сезонных продуктах.
"Оранжевые и красные овощи — обеспечивают поступление бета-каротина, который преобразуется в витамин А и поддерживает состояние слизистых оболочек. Этот барьер работает непрерывно, снижая риск проникновения вирусов, особенно важно в пик гриппа и ОРВИ.", — аллерголог-иммунолог Алина Романова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...