Новогодний ужин редко обходится без переедания и экспериментов с сочетанием блюд. Однако именно в этот вечер люди чаще всего допускают одну и ту же ошибку, которая может обернуться тяжестью, вздутием и плохим самочувствием.
Почему нельзя запивать еду алкоголем
Во время пышных застолий человек часто сочетает жирные салаты с газированными или спиртными напитками. Такое поведение вызывает замедление пищеварения и перегружает поджелудочную железу. Диетолог подчёркивает, что организму нужны паузы между приёмами пищи — не менее двух часов, чтобы желудок успел переварить то, что уже съедено.
"Если сразу после еды выпить бокал алкоголя, пища дольше задерживается в желудке, начинается брожение и повышается нагрузка на печень", — поясняет диетолог и нутрициолог Софья Кованова.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/...