Обычный овощ, который многие из нас едят каждый день, оказывается способен оказывать реальное влияние на здоровье. Недавние исследования показали, что ликопин — пигмент, придающий помидорам их красный цвет, может существенно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Этот вывод был сделан на основе обобщающего анализа, опубликованного в научном журнале Food & Function (F&F). Исследования показали, что регулярное потребление томатов или продуктов, содержащих натуральный ликопин, способствует снижению артериального давления.
Как ликопин влияет на здоровье
Эффект от употребления ликопина оказался заметным, но не слишком значительным. Среднее снижение артериального давления составило несколько миллиметров ртутного столба, что в рамках популяции считается клинически значимым результатом. Это подтверждается данными клинических исследований, в которых участие принимали люди с различным уровнем артериального давления. Такой эффект не является заменой медикаментозной терапии, однако может стать полезным дополнением к здоровому образу жизни.
"Регулярное потребление томатов или продуктов с ликопином может стать доступным и эффективным способом поддержания нормального давления", — говорится в исследовании.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...