Новый год легко превращается в марафон закусок, когда праздничные блюда сменяют друг друга без пауз. В какой-то момент вкус остаётся, а чувство меры — нет, и уже после полуночи хочется только "переждать". Но переедание не обязано быть частью традиции: его чаще провоцируют голод до застолья и хаотичный выбор блюд.
Что сделать до начала застолья
Главная идея — не садиться за стол "с пустым баком". Если весь день держаться на чае и мандаринах, мозг воспринимает праздник как редкий шанс "добрать своё", и контроль становится слабее — на это обращают внимание многие специалисты по питанию, включая рекомендации к праздничному сезону.
По словам Софьи Ковановой, лучше поесть заранее и спокойно, чтобы не догонять калории за первые десять минут.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23...