Зимой огурцы традиционно дорожают, и многие задумываются, стоит ли продолжать включать их в рацион. Отказ от привычного овоща может вызывать сомнения, особенно у тех, кто следит за питанием. Однако врачи считают, что сезонные ограничения не так критичны, как кажется. Об этом сообщает издание ОСН.
Почему огурцы зимой становятся необязательными
Сезонный рост цен на овощи и фрукты — естественное явление, и огурцы здесь не исключение. В холодное время года их стоимость заметно увеличивается, так как большая часть продукции выращивается в теплицах или импортируется. При этом с точки зрения здоровья временное отсутствие огурцов в меню не несёт негативных последствий.
Врач-диетолог Маргарита Королёва отмечает, что организм не зависит от какого-то одного овоща. Огурцы полезны, но их функции легко компенсируются другими продуктами, доступными в сезон.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/2...