Рулет "Мимоза" в лаваше — закуска, которая выглядит эффектно и готовится без лишних сложностей. На срезе видны аккуратные слои рыбы, яиц, моркови и зелени, поэтому блюдо сразу привлекает внимание гостей. Такой рулет удобно подавать порционно, а со стола он исчезает быстрее, чем классический салат. Об этом сообщает ГАСТРОНОМЪ.
Почему рулет Мимоза — удачная альтернатива салату
Формат рулета делает привычную "Мимозу" более современной и удобной. Лаваш заменяет тарелку и помогает сохранить форму, а начинка равномерно распределяется по всему блюду. Закуска хорошо держится после охлаждения и легко нарезается крупными ломтиками.
Кроме того, рулет можно приготовить заранее, что особенно удобно при подготовке к приёму гостей или праздничному столу.
Подробнее https://www.pravda.ru/rec...