Нарядный торт с заснеженной поляной и шоколадными ёлками легко становится центром новогоднего стола. Пряный имбирный бисквит наполняет дом ароматами праздника, а нежный крем на основе сливочного масла и творожного сыра делает вкус сбалансированным и по-настоящему зимним. Такой десерт выглядит эффектно, но при этом готовится без сложных профессиональных приёмов.
Почему этот торт ассоциируется с Новым годом
Имбирь, корица, гвоздика и мускатный орех давно считаются "зимними" специями. В сочетании с апельсиновой цедрой и кленовым сиропом они создают насыщенный, тёплый вкус, который идеально подходит для новогоднего меню. Белый шоколад и зелёный пищевой краситель позволяют сделать съедобные украшения — ёлки, превращающие торт в полноценную праздничную композицию.
Ингредиенты для новогоднего торта
Для теста
Пшеничная хлебопекарная мука — 390 г
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/...