Фритюрницы с горячим воздухом за относительно короткое время стали привычной частью современной кухни. Ещё десять лет назад о них знали немногие, а сегодня эти устройства активно продвигаются как удобная и экономичная альтернатива духовке, об этом сообщает издание Obchod.
Почему фритюрницы стали такими популярными
Первые модели фритюрниц с горячим воздухом появились около 2010 года, однако настоящий рост интереса начался после 2018-го. Устройства быстро заполнили полки магазинов бытовой техники, а в социальных сетях их стали представлять как универсальное решение для приготовления быстрых и "более полезных" блюд без большого количества масла.
Компактный размер, высокая скорость нагрева и простота использования сделали фритюрницы особенно популярными в городских квартирах. Их часто используют для приготовления картофеля, овощей, мяса и полуфабрикатов — наравне с духовкой, стеклянная дверца которой при активном использовании быстро покрывается жиром и нагаром, требуя регулярного ухода за поверхностью.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/2...