Новогодний стол в России традиционно ассоциируется с обилием майонезных салатов и плотных закусок. Однако именно праздничное переедание чаще всего становится причиной проблем с пищеварением в первые дни января. Диетологи уверены, что даже классические блюда можно сделать более щадящими для организма. Об этом сообщает Общественная служба новостей.
Почему новогодние салаты становятся проблемой
По словам диетолога и гастроэнтеролога Нурии Диановой, каждый год многие россияне переоценивают возможности своего организма, позволяя себе есть и пить без ограничений. В сочетании с алкоголем это нередко приводит к тяжести в животе, изжоге и обострению хронических заболеваний, что регулярно фиксируется в период новогодних праздников и застолий.
Дианова отмечает, что проблема не столько в отдельных продуктах, сколько в их количестве и сочетании. При этом полностью отказываться от любимых блюд вовсе не обязательно — гораздо важнее изменить подход к меню.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/2...