Сытный суп может быть не только простым, но и по-настоящему ресторанным по вкусу. Куриный суп альфредо — это сливочная интерпретация классического куриного супа, где нежный бульон сочетается с пастой, курицей и сыром пармезан. Он густой, ароматный и идеально подходит для холодного дня, особенно если вы любите сливочные супы с насыщенной текстурой, как, например, в рецепте сливочно-грибного супа. Об этом сообщает кулинарный ресурс Allrecipes.
Чем куриный суп альфредо отличается от обычного
Главное отличие этого блюда — текстура и насыщенность. В отличие от прозрачных супов на бульоне, здесь используется сливочная основа с мукой и молочными сливками. Вкус напоминает соус альфредо, но в формате супа: мягкий, сырный, согревающий.
Дополнительную питательность придают яичная лапша или феттучини, брокколи и готовая курица. Такой состав делает блюдо полноценным обедом, не требующим гарниров.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...