Харчо готовят на крепком мясном бульоне с орехами и ткемали
2025-12-27 15:02:00
Харчо с грецкими орехами и соусом ткемали — это густой, насыщенный суп с ярким ароматом специй и характерной кислинкой. Его варят не только в Грузии: на юге России такой харчо давно стал частью домашней кухни. Блюдо требует времени и внимания, но результат полностью оправдывает усилия.
Ингредиенты для харчо с орехами и ткемали
На 6 порций
Говядина на кости — 600 г
Рис красный нешлифованный — 100 г
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/...