Порции и количество блюд влияют на новогоднюю калорийность — Соломатина
2025-12-30 18:15:00
Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась советами о том, как снизить калорийность новогоднего меню, не отказываясь от классики.
Ключевые ошибки на новогоднем столе
В интервью NewsInfo диетолог заявила, что основной ошибкой является избыток жирных заправок и тяжелых сочетаний. Даже традиционные салаты могут быть адаптированы для более легкого формата. Важно обращать внимание не только на ингредиенты, но и на методы приготовления, а также размеры порций.
Советы по приготовлению блюд
Соломатина рекомендует готовить традиционные салаты в меньших количествах и использовать более легкие заправки (сметана, лимонный сок, горчица). Например:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...