Плохая репутация может тянуться годами, но у некоторых растений она держалась веками. Баклажан (Solanum melongena) в Европе долгое время считали опасным и даже называли "безумным яблоком". Сегодня он стал привычной частью средиземноморской и азиатской кухни, а заодно — одним из самых эффектных овощей для выращивания дома. Причина проста: современные сорта заметно отличаются от тех, что пугали средневековых огородников, и теперь баклажан уверенно возвращает себе доброе имя, об этом сообщает Actualno.
Почему баклажаны в контейнерах стали трендом
Компактные сорта выводили специально для ограниченного пространства: они остаются невысокими, но дают щедрый урожай. Для семьи из одного-двух человек несколько кустов на балконе или террасе обычно достаточно, особенно если снимать плоды регулярно — молодые баклажаны нежнее, без лишней горечи и с более тонкой кожицей.
Контейнерное выращивание удобно еще и тем, что растение легко "перемещать" вслед за солнцем и защищать от резких похолоданий. Баклажан любит тепло, поэтому даже в мини-теплице или у южного окна он чувствует себя увереннее, чем в открытом грунте с нестабильной погодой.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening...