Соковые диеты давно позиционируются как простой способ "очистить" организм и быстро сбросить вес. Их сторонники обещают перезагрузку пищеварения и прилив энергии, но научные данные рисуют более сложную картину.
Даже короткий отказ от твердой пищи может отразиться на кишечнике и общем самочувствии. Об этом сообщает журнал Nutrients со ссылкой на новое исследование.
Что показало исследование о соковых диетах
В январе в научном журнале Nutrients были опубликованы результаты небольшого исследования, посвященного влиянию соковых диет на микробиом. В нем приняли участие 14 человек, которые в течение трех дней придерживались одного из трех вариантов питания: только соки, соки в сочетании с твердой пищей или растительная диета.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/232...