Икра сельди: чем полезна и как правильно засаливать
2026-01-07 18:43:36
Икра сельди редко появляется на столе как самостоятельный продукт, хотя по питательности не уступает более дорогим видам. Это концентрированный источник белка, омега-3, витаминов и минералов — и при этом один из самых доступных деликатесов. А если засолить её правильно, получается нежная пастообразная масса с мягким вкусом, которую можно добавлять в салаты, намазывать на хлеб и использовать как основу для соусов.
Подробнее https://health.mail.ru/article/3943700-ikra-...