Готовя на алюминиевой сковороде, вы можете невольно добавлять в свой обед опасный ингредиент. Этот популярный из-за своей низкой цены и быстрого нагрева металл таит скрытые угрозы для организма. Эксперты в области медицины и здорового питания настоятельно рекомендуют пересмотреть выбор кухонной утвари, чтобы сохранить здоровье. Об этом со ссылкой на экспертов сообщает издание Obchodpromiminko.
Почему алюминий оказывается в нашей пище
Алюминий является химически активным металлом. При контакте с определенными продуктами, особенно имеющими кислую или щелочную среду, начинается реакция. Томатный соус, блюда с лимонным соком, маринады — все это заставляет ионы металла высвобождаться из стенок посуды и проникать в готовое блюдо.
"Ежедневно с пищей, приготовленной в алюминиевой посуде, в организм может поступать до 5 мг алюминия, хотя большинство людей даже не подозревает об этом", — отмечают специалисты.
Подробнее https://www.pravda.ru/realty/23...