Недавние исследования показали, что замена углеводных перекусов орехами и семенами способствует снижению желания поесть сладкое, а также повышает уровень белка в организме. В этом есть логика, учитывая множество научных доказательств, подтверждающих пользу орехов для здоровья. Например, исследование, опубликованное в 2021 году в журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что регулярное потребление полстакана орехов снижает уровень "плохого" холестерина. Недавняя работа ученых еще раз подтвердила, что замена привычных углеводных закусок на орехи и семена способствует не только снижению тяги к сладкому, но и улучшению рациона в целом.
Меньше тяги к сладкому
В одном из исследований, опубликованных в декабре 2025 года в журнале Nutrients, приняли участие 84 человека в возрасте от 22 до 36 лет. У всех участников был хотя бы один фактор риска метаболического синдрома, но при этом у них не было аллергии на орехи.
В рамках эксперимента, участники следовали сбалансированной диете, в которую входили традиционные углеводные закуски, но без орехов, на протяжении двух недель. После этого их разделили на две группы: первая начала употреблять ореховые закуски дважды в день, а вторая продолжила потреблять обычные углеводные продукты, такие как крендели и батончики мюсли.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/2328205-nuts-h...