Если хочется уютного, домашнего блюда из картофеля, но нет желания полчаса стоять у разделочной доски, выручает рецепт из серии "всё в одной сковороде". Картофель томится в сливочно-молочном соусе, а брокколи добавляется в самом конце, чтобы сохранить хруст и яркий цвет.
В результате получается сытный ужин без горы посуды и сложных действий. Об этом сообщает leckerschmecker.
Почему этот рецепт удобен для будней
Главная фишка — минимум подготовки и максимум отдачи. Вам нужна только доска, нож и сковорода с крышкой, а дальше блюдо почти "делается само". Картофель берите мелкий и примерно одинакового размера — так он приготовится равномерно, без сюрпризов в виде твёрдой середины.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/23290...