В поисках способов повысить эффективность тренировок многие обращаются к питанию до и после занятий. Среди натуральных вариантов всё чаще обсуждают свекольный сок, которому приписывают способность усиливать мышечную силу. Интерес к этому продукту подкреплён научными данными о действии нитратов на организм. Об этом сообщает портал Terra.
Почему свекольный сок привлёк внимание спортсменов
В фитнес-среде давно используются различные продукты и напитки для поддержки силы и восстановления мышц. Свекла, особенно в форме сока, заняла особое место благодаря высокому содержанию природных нитратов. В организме они превращаются в оксид азота — соединение, влияющее на кровообращение и работу мышц.
Улучшение притока крови означает более эффективную доставку кислорода и питательных веществ, что особенно важно при интенсивных нагрузках. Именно этот механизм заинтересовал учёных и специалистов по спортивному питанию.
Подробнее https://www.pravda.ru/sport/23285...