Манная крупа у многих ассоциируется исключительно с детством и тарелкой каши на завтрак. Но этот продукт куда универсальнее и способен удивить даже тех, кто давно вычеркнул его из меню. Из манки получаются не только сытные, но и по-настоящему интересные блюда — от закусок до десертов. Об этом сообщает Simply Recipes.
Манка — продукт с широкими возможностями
Манная крупа хорошо впитывает вкус других ингредиентов, легко превращается в нежную основу для теста и подходит как для сладких, так и для солёных блюд. Её используют в запеканках, пирогах, муссах и даже во фритюре. При правильном приготовлении манка становится пластичной и воздушной, а блюда из неё - мягкими и ароматными, как и многие варианты домашней выпечки.
Ниже — пять рецептов, которые показывают, что манная крупа может быть куда интереснее привычной каши.
Подробнее https://www.pravda.ru/recip...