Огурцы, кабачки и тыквы давно стали привычной частью дачного огорода, но семейство Тыквенные куда богаче и разнообразнее. Помимо знакомых культур, в него входят сотни экзотических растений с необычным вкусом, формой и назначением. Многие из них уже адаптированы к умеренному климату и подходят для выращивания в средней полосе.
Огурдыня: компромисс между огурцом и дыней
Огурдыня — необычная культура, которая сочетает признаки овоща и фрукта. Внешне растение напоминает огурец, но отличается более крупными листьями и длинными плетями, которые могут превышать два метра. Плоды бывают разного размера и формы, в зависимости от сорта и условий выращивания.
Главная особенность огурдыни — вкус, меняющийся по мере созревания. Недозрелые плоды похожи на огурцы, а полностью спелые напоминают дыню с оттенками мёда, банана или цитрусовых. Культура подходит для прохладных регионов, где классические бахчевые плохо вызревают, и ценится за содержание витаминов и минеральных веществ.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardening...