Иногда желание съесть что-нибудь сытное и горячее возникает внезапно, а времени и сил на пиццу уже нет. В такие моменты выручает простой рецепт горячих бутербродов, которые собираются буквально из того, что есть под рукой. Они выглядят аппетитно, насыщают не хуже выпечки и готовятся без лишней возни.
Быстрая альтернатива пицце на каждый день
Горячие бутерброды давно перестали быть просто хлебом с сыром. В этом варианте они напоминают мини-пиццу: с сочной начинкой, тянущимся сыром и румяной корочкой. Такой перекус особенно выручает, когда гости появляются без предупреждения или вечером хочется уютной домашней еды без сложных рецептов.
Основа здесь — обычный батон, который предварительно пропитывается яично-молочной смесью. Этот приём делает хлеб мягким внутри и слегка поджаренным снаружи, как в случае с хрустящими бутербродами с луком. Бутерброды не пересыхают в духовке и остаются нежными даже после запекания.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/...