Зимой сад часто выглядит однообразно: голые ветки, снег и тёмная земля создают ощущение пустоты. Именно поэтому взгляд так цепляется за любые пятна зелени — они мгновенно оживляют пространство и делают участок уютнее. Оказывается, зелёным сад может оставаться не только благодаря хвойным.
Почему растения остаются зелёными зимой
Для листопадных культур ежегодное наращивание и сброс листвы — серьёзная трата ресурсов. Однако широкие листья плохо переносят снег и мороз, поэтому такой путь оказался эволюционно оправданным. Тем не менее часть растений нашла компромисс: они сохраняют листву зимой, но приспосабливают её к холоду.
У таких видов листья обычно плотные, кожистые, иногда опушённые. Толстая кутикула защищает от испарения и ультрафиолета, а волоски создают воздушную прослойку, работающую как утеплитель. Дополнительно в тканях накапливаются вещества-криопротекторы, которые препятствуют образованию льда внутри клеток.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardenin...