Когда на кухне почти пусто, а к чаю хочется чего-то тёплого и домашнего, на помощь приходят рецепты, проверенные временем. Десерт из яиц и сгущённого молока был настоящей находкой в 90-е и сегодня снова возвращается в меню. Он не требует сложной подготовки и готовится из доступных продуктов.
Десерт, который знают с детства
Основа рецепта — яйца, сгущённое молоко и обычное коровье молоко. Такое сочетание даёт плотную, но нежную текстуру, напоминающую пудинг или запеканку. По ощущениям это тот самый вкус домашней кухни, который часто ассоциируется с простыми десертами из сгущёнки и спокойными семейными вечерами.
Использование минимального набора ингредиентов делает блюдо универсальным. Его можно подать тёплым или полностью охлаждённым, дополнив чаем, какао или даже кофе с молоком. Такой формат особенно ценят те, кто не любит возиться с тестом и сложными кремами.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/...