Физалис долгое время оставался в тени более популярных огородных культур, хотя по выносливости и декоративности ему сложно найти равных. Это растение способно расти почти без участия человека, стабильно плодоносить и украшать участок до глубокой осени. Современные сорта полностью изменили представление о его вкусе и применении.
Универсальное растение для сада и огорода
Физалис относится к семейству паслёновых и легко узнаётся по характерным "фонарикам", в которых созревают плоды. Кусты достигают одного метра в высоту, активно ветвятся и выглядят декоративно на протяжении всего сезона. Листья крупные, светло-зелёные, цветки неброские, но многочисленные, а плоды формируются в плотной оболочке, защищающей их от внешних воздействий, сообщает издание "Ботаничка".
Ещё несколько десятилетий назад физалис воспринимали скорее как декоративную культуру или редкость для консервации. Сегодня ситуация изменилась: селекционеры вывели десятки овощных и ягодных сортов, а плоды всё чаще используют в домашней кухне, заготовках и даже ресторанной подаче десертов.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardening/233...