Домашняя выпечка может быть быстрой, простой и по-настоящему вкусной. Творожные хачапурики с сыром готовятся всего за полчаса и легко конкурируют с привычными пирожками. Хрустящая корочка и тянущаяся начинка делают их универсальным блюдом для завтрака, обеда или перекуса.
Почему хачапурики на твороге так удобны
Эта версия хачапури отличается от классической прежде всего тестом. Вместо дрожжей используется творожная основа, благодаря чему отпадает необходимость ждать подъёма и долго вымешивать массу. Выпечка получается мягкой внутри и румяной снаружи, а сам подход хорошо вписывается в формат домашней кухни наряду с привычными блюдами из творога.
Творожное тесто хорошо держит форму, легко раскатывается и подходит даже тем, кто редко готовит выпечку. Такой вариант особенно выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишних хлопот и сложных этапов.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/23...