Домашнюю шоколадную пасту можно приготовить быстрее, чем закипает чайник. Она получается густой, кремовой и сладкой без добавления сахара. Такой вариант хорошо подходит для блинов, тостов и полезных перекусов.
Почему эта паста считается полезной альтернативой
В отличие от магазинных шоколадных паст, в этом рецепте нет рафинированного сахара, ароматизаторов и консервантов. Сладость формируется за счёт спелого банана и натуральных жиров, а насыщенность вкуса создаёт какао. По своей идее такой десерт близок к быстрым домашним сладостям без выпечки, где вкус достигается сочетанием натуральных ингредиентов, как это происходит в шоколадном муссе из двух продуктов.
"Фрукты в сочетании с полезными жирами дают более плавное ощущение сытости и не провоцируют резкие колебания уровня глюкозы", — считает врач-эндокринолог, обозреватель Pravda. ru Екатерина Максимовна Орлова.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/2...