Найти картофель, который одинаково хорош и для салатов, и для пюре, — задача не из простых. Но есть сорт, который ценят и дачники, и кулинары за стабильный урожай и аккуратный вкус. Он не подводит даже на сложных почвах и уверенно держит форму в готовых блюдах.
Почему сорт Гала ценят огородники
Картофель "Гала" давно считается одним из самых надёжных вариантов для личных участков. Кусты формируют ровные, аккуратные клубни с тонкой светло-жёлтой кожурой и плотной мякотью кремового оттенка. При нарезке картофель не темнеет, а после приготовления сохраняет приятный аромат без резких земляных нот, что особенно важно при длительном хранении урожая.
Вкусовые качества делают его универсальным. Мякоть получается рассыпчатой, но не сухой, с лёгкой сладостью, благодаря чему сорт подходит как для пюре, так и для запекания, салатов или детского питания.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardening/2...