Привычка добавлять мёд в горячий чай кажется безобидной и даже полезной, но на деле может работать против ожидаемого эффекта. Высокая температура меняет свойства продукта и лишает его той ценности, ради которой его обычно выбирают. Специалисты напоминают, что мёд — это прежде всего источник сахаров, а не лекарство.
Почему мёд не стоит считать лечебным продуктом
Мёд часто воспринимается как натуральное средство от простуды, боли в горле и усталости. Однако с медицинской точки зрения он не обладает выраженными лечебными свойствами. Основу продукта составляют быстроусвояемые углеводы, которые дают энергию, но не лечат заболевания.В составе мёда действительно присутствуют витамины и биологически активные вещества, однако их концентрация невысока. Поэтому использовать его как альтернативу лекарствам или профилактическое средство нецелесообразно.
"Когда продукт воспринимают как терапию, возникает иллюзия защиты и снижается критичность к реальным методам лечения", — считает клинический фармаколог, обозреватель Pravda. ru Алексей Рябцев.
Подробнее https://www.pravda.ru/hea...