Крупноплодные томаты остаются главной гордостью дачных грядок, но привычные фавориты постепенно уступают место новым сортам. Современные помидоры удивляют не только размером, но и плотной мякотью, устойчивостью к болезням и выразительным вкусом. Всё чаще именно они становятся основой салатов и заготовок.
Почему Бычье сердце теряет популярность
Долгие годы "Бычье сердце" считался эталоном мясистых томатов. Однако селекция не стоит на месте. Новые сорта дают более стабильный урожай, легче переносят перепады погоды и реже болеют. При этом по вкусу они не уступают классике, а иногда и превосходят её за счёт сладости и плотной структуры без лишнего сока — особенно на фоне растущего интереса к урожайным сортам томатов.
Агроном-почвовед Анастасия Мухлынина выделяет три сорта, которые сегодня уверенно конкурируют с привычными крупноплодными томатами и всё чаще появляются на участках.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardening/233...