С детства нам внушают: тарелка супа — залог здоровья и правильного питания. Горячий бульон, овощи, мясо — кажется, что в таком наборе нет ничего вредного. Однако некоторые популярные первые блюда могут оказаться куда тяжелее для организма, чем принято думать.
Почему не каждый суп полезен
Многие родители уверены: если ребенок поел суп, значит, получил легкую и полезную пищу. Но, по словам специалиста, далеко не все варианты первых блюд одинаково благоприятно влияют на здоровье. Часть из них отличается высокой жирностью, избыточной калорийностью и большим количеством соли и специй.
Особенно осторожными стоит быть с супами, где используются копчености, колбасные изделия, жирные сорта мяса, плавленые сыры и большое количество лапши или других простых углеводов. Такие блюда могут перегружать пищеварительную систему, повышать аппетит и провоцировать переедание.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/...