Грядки с привычными кабачками и огурцами уже никого не удивляют. Но семейство Тыквенные куда разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. Среди сотен видов есть культуры с необычным вкусом, формой и ароматом, которые способны прижиться даже в прохладном климате. Об этом рассказывает Botanichka
Огурдыня: гибрид со вкусом сюрприза
Этот необычный представитель бахчевых сочетает черты огурца и дыни. Внешне растение напоминает мощный огуречный куст с длинными плетями до двух метров и крупными листьями. Его можно выращивать как в расстил, так и на шпалере, что удобно для теплиц и компактных участков.
Главная особенность — вкус, который меняется по мере созревания. Молодые зеленцы больше похожи на огурцы и подходят для засолки, маринования и салатов. Полностью созревшие плоды становятся сладкими, с дынными нотами и лёгкими оттенками мёда или даже банана.
Подробнее https://www.pravda.ru/gardening/...