Аромат свежего лимона легко превращает обычное чаепитие в маленький праздник. "Лимонные бомбочки" собираются из простых продуктов и не требуют сложной техники или дорогой кухонной техники вроде планетарного миксера. Нежное тесто и крем на основе творожного сыра создают сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой.
Нежный десерт к чаю и кофе
Домашняя выпечка ценится за предсказуемый результат и понятный состав. В основе рецепта — сливочное масло, сахар, яйцо и пшеничная мука, а характерный аромат дают лимонный сок и цедра. Щепотка имбиря и кардамона добавляет глубины, делая десерт интереснее классического песочного печенья.
"Цитрусовые десерты особенно хороши тем, что они освежают вкус и не перегружают рецепторы сахаром, поэтому подходят и для семейного чаепития, и для праздничной подачи", — считает шеф-повар, обозреватель Pravda. ru Козлов Дмитрий .
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes...