Иногда хочется домашнего ужина, но без жарки, кастрюль и постоянного контроля у плиты. Именно для таких случаев придумали "ужин в банке" — блюдо, которое напоминает плов, но получается мягче и легче. Достаточно сложить ингредиенты слоями и отправить всё в духовку, а дальше можно спокойно заниматься своими делами.
Почему ужин в банке так полюбился хозяйкам
Этот способ приготовления удобен тем, что рис и курица готовятся одновременно. Пока куриные ножки запекаются, крупа впитывает бульон и сливки, становится рассыпчатой, но при этом нежной и насыщенной по вкусу.
В отличие от классического плова здесь нет обжарки на большом количестве масла, поэтому блюдо выходит менее жирным. А ещё можно легко регулировать вкус: добавить больше паприки, усилить чеснок или положить любимые сухие травы.
Подробнее https://www.pravda.ru/recip...