Дом наполняется ароматом томатного соуса, и на кухне сразу становится по-особенному уютно. Мясные тефтели — это тот самый рецепт, который выручает и в будни, и в выходные. Готовятся они без сложных шагов, а результат всегда радует близких насыщенным вкусом.
Нежные тефтели в густом томатном соусе
Тефтели с рисом и фаршем — классика домашней кухни, которая не теряет популярности. Для основы подойдёт 500 г мясного фарша — говяжьего, свиного или смешанного. К нему добавляют мелко нарезанную луковицу, яйцо, три столовые ложки риса, соль и перец по вкусу.
"Добавление полуготового риса делает структуру фарша более стабильной и помогает сохранить сочность без лишнего жира", — считает специалист по региональной кухне России, обозреватель Pravda.Ru Мария Костина.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/23...