Для некоторых районов Карелии разработали специальный хлеб со мхом
2026-03-04 08:39:29
С 1 апреля 2026 года вступает в силу новый ГОСТ на белый пшеничный хлеб, с 1 мая — на «Арктический» хлеб с добавлением клюквы и мха, а с 1 сентября обновят стандарт для «Столичного». Стандарт разработал Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. —ГОСТы на хлеб «Арктический» и «Полярный» разработаны специально для районов Крайнего Севера с использованием местных […]
Подробнее https://gubdaily.ru/news/dlya-nekotoryx-rajono...