В России создали молочный «насос» для извлечения полезных веществ из растений
2026-03-04 20:42:15
Учёные Северо-Кавказского федерального университета совместно с коллегами из Белорусского госуниверситета разработали технологию извлечения полезных веществ из растений с помощью белков молочной сыворотки. Метод позволяет получать те активные компоненты, которые невозможно «вытянуть» традиционным термическим или спиртовым способом. Результаты работы уже защищены патентом в России.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-rossii-sozdali-molochnyi-nas...