Шоколадно-ореховый кекс на кефире выходит мягким и влажным внутри, с насыщенным вкусом какао и хрустящими орешками. Масло придает тесту богатство, а кисломолочный продукт обеспечивает нежную текстуру без лишней сухости. Такой десерт готовится без хлопот и всегда вызывает восторг за столом.
Рубленый фундук или миндаль добавляет приятный аромат и контраст текстур, делая каждый кусочек интересным. Глазурь из темного шоколада завершает композицию, превращая домашнюю выпечку в настоящее лакомство.
Ингредиенты для идеального кекса
Как приготовить тесто
Выпечка и проверка готовности
Шоколадная глазурь с орехами
Советы для успеха
Вариации рецепта
Хранение и подача
Ответы на популярные вопросы о шоколадно-ореховом кексе
Читайте также
Ингредиенты для идеального кекса
Основу составляют простые продукты: мука — 240 г, яйца — 4 шт., сливочное масло — 150 г, сахар — 150 г, какао — 15 г, темный шоколад — 100 г, кефир — 250 мл, разрыхлитель — 10 г, соль — ¼ ч. л., ванилин, рубленые орехи — 50 г.
Подробнее https://www.pravda.ru/recipes/2337...