Поддерживать стабильный уровень энергии помогает сбалансированное питание с акцентом на медленные углеводы, белки и полезные жиры. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала интегративный нутрициолог Юлия Шарапова.
Нутрициолог объяснила, что основой рациона для поддержания энергии должны быть продукты с медленными углеводами. По ее словам, они обеспечивают постепенное высвобождение энергии и помогают избегать резких спадов.
"В первую очередь речь идет о медленных углеводах, то есть цельных крупах, например буром рисе, гречке, киноа. Также в рацион стоит включать цельнозерновой хлеб и макароны, но не из муки высшего сорта. К таким углеводам обязательно нужно добавлять белок — яйца, курицу, индейку, творог, бобовые. Кроме того, важны полезные жиры: нерафинированные масла, авокадо, жирная рыба, потому что нам необходимы омега-3. Все это помогает поддерживать энергию в течение дня", — отметила Шарапова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/23...