Простуда — это не повод для кулинарных экспериментов. Когда иммунитет занят войной с вирусами, лишняя нагрузка на пищеварение превращается в подножку собственному организму. Забудьте про "бабушкин" чай с литром меда или острые супы для "прогрева" — медицина диктует иные правила выживания в период болезни.
В этом материале:
Пищевые табу: орехи и острые специи
Жирная пища и ресурсы организма
Холодные напитки: удар по гортани
Ответы на популярные вопросы о питании при простуде
Читайте также
Пищевые табу: орехи и острые специи
Орехи в здоровом состоянии — суперфуд. При простуде — абразивный материал. Мелкие частицы кешью или миндаля царапают и без того воспаленную слизистую, провоцируя сухой кашель. Это не вопрос аллергии, а чистая механика повреждений. Аналогично работают острые приправы. Капсаицин и другие жгучие вещества создают химический ожог на поврежденных тканях, замедляя регенерацию. Вместо "дезинфекции" горла вы получаете дополнительный отек.
"Раздраженная слизистая горла крайне чувствительна к любым механическим и химическим стимулам. Орехи, сухарики и жгучие специи только усугубляют воспалительный процесс, мешая тканям восстанавливаться", — объяснил в беседе с Pravda. Ru врач общей практики Елена Морозова.
Подробнее https://www.pravda.ru/health/23...