В России разработали камеру для быстрой оценки свежести рыбы с точностью 90%
2026-04-03 20:20:00
Учёные Череповецкого госуниверситета вместе с марокканскими коллегами разработали систему, которая оценивает свежесть рыбы за секунды с точностью 90%. В отличие от традиционных выборочных и разрушающих методов, «умная» камера проверяет каждую тушку без контакта. Нейросеть анализирует невидимый глазу спектральный отпечаток и мгновенно решает, пускать рыбу в производство или утилизировать.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/v-rossii-razrabotali-kameru-d...